ShockLine (Schockfroster -35°C)

Ihre Vorteile:
- Schnelle und effiziente Einfrierung von großen Chargen (vorgebacken oder vorgegärt)
- Kein Austrocknen der Teiglinge
- Effektivisierung der Produktion
- Keine Engpässe nach der automatischen Teigproduktionslinie
- Gleichmäßige Temperatur in nachfolgendem Teiglager
- Gleichmäßige Teigwarenqualität
Personal- und Produktionskostenreduzierung
- Effektive Auswertung der Produktionsausrüstung
- Kostenverlagerung von Tag auf Nacht
- Raumdimensionen nach Bedarf


Einfrierung
Temperatur: -35°C

 


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Fördersystem für Stikkenwagen

 
Bitzer Verbundanlage
Option bei allen Produkttypen

Die Stikkenwagen werden automatisch durch das System auf abgestimmter Transportzeit genauestens gefördert, wobei die Transportgeschwindigkeit stets laut der gewünschten Einfrierungstemperatur berechnet wird. Das Festspindelfördergerät ist allen Wagentypen und -Größen anzupassen.

Info:
- Justierbare Fördergeschwindigkeit
- Robuste Edelstahlkonstruktion
- Komplette Sicherheitssystem
- Möglichkeit für Ein- und Ausfahren
- Möglichkeit für automatische Schiebetüre
 
Fördersystem für 9 Wagen Gleitstange - Greifer

Kompressor und Kondensator

Standard SchockLine
 
Bitzer
  Verbundanlage
Bitzer - Kompressor
deutsche Spitzenqualität
werden komplett mit Elektroschaltkasten einschl. Serviceabschalter, Motorschütz, Manometer. Filter, Pressostat und Buskabel geliefert.

Die Bitzer Verdichter gehören zu den besten Kompressoren der Welt und dadurch ist hohe Betriebssicherheit zugesichert.
                                    

OPTION:

- Trennung von Kompressor und Kondensator
- Erhöhte Einfrierkapazität
- Geräuschpegel 35 db(A)(10m)
- Energieeinsparend
- Einschl. Gebläseregelung

Bitzer Schockfrosterkompressor Bitzer Verbundanlage
   
Searle Kondensator Transport- system
OPTION SF
 

3mm Edelstahlwannenboden mit justierbarer Heizung, 120mm Isolierstärke

Standard bei SchockLine. Option bei allen sonstigen Produkttypen

Lange Lebensdauer und Ergonomie
Hygiene:
Der 3mm Edelstahlwannenboden mit vollge-schweißten Ecken ermöglicht eine schnelle und vollständig problemlose Reinigung der Anlagen.
Vorteile:
- Die einzigartige Konstruktion verhindert das Ein- und Durchdringen von Kondensat und Reinigungswasser unter den Boden.
- Der Boden ist somit 100% wasserdicht.

Info:
120mm Isolierstärke
1. 10x100mm PVC-Rammschutz
2. Z-Gummiexpansionsmembran
3. 3mm Edelstahlwannenboden
4. 1mm Edelstahlunterboden
5. 120mm PU-Isolierung
6. Thermisch isolierender Luftraum
7. Unterlegplatte, BODEX, 12mm
8. Stützen, 94x45mm, 10 St./m2                          9. Hermetische 2-Komponenten Dichtungsfuge zwischen gegossenem Bäckereiboden und Paneelen
10.Elektroheizung (verhindert Kondensat)
Radbelastung 800 kg pr. m2

Computersteuerung

Sie kontrollieren selbst die Technik!
Die Kältetechnik von Lillnord hilft Ihnen Geld zu verdienen, wenn Sie schlafen, und genau so einfach ist es den Anlagenbetrieb zu kontrollieren.  Mit wenigen Klicks auf die Tastatur werden alle notwendigen Parameter eingespeichert. Einfacher Text am Schierm bestätigt Ihnen die Eingaben. Tag- und Nachtprogramme sind stets einfach zu finden.

Bedarfsbasierte Kälteverteilung
Schockeinfrierung mit Maximumkapazität

Lillnord arbeitet nicht nach den konventionellen, herkömmlichen Schok/Lager-Festverteilungs-prinzip (80/20% oder 85/15%), sondern erzielt eine Schockeinfrierung mit Maximumkapazität bei einer Luftzufuhrtemperatur von –360C gleichzeitig damit, daß die Lagertemperatur sich konstant auf der eingespeicherten Temperatur liegt.

Fernüberwachung

Standard bei SupraLine. Option bei allen sonstigen Produkttypen

Fernüberwachung
Unser ungewöhnliches und effektives Überwachungssystem schützt weitestgehend gegen Produktionsstörungen und wirtschaftlichen Verlust.
Wir sichern Ihre Produktqualität zu
Eine Einzelanlage oder mehrere Anlagen werden über PCPIP, GSM-Modem oder analoges Modem von dem Lillnord Servicezentrum (1) überwacht. Eventuelle Störungsfehler gehen automatisch das Zentrum zu. Hier wird die Fehlermeldung analysiert (2), und wir finden den für Sie günstigste Lösung zur Behebung des Problems. Fehlerbedienung der Anlage verursachen die meisten Alarmmeldungen, z.B. "Tür zum Froster ist nicht korrekt geschlossen" (3) Ist eine Meldung auf elektrische Fehler basiert, rufen wir Ihnen an, damit Sie selbst Ihren Elektriker anrufen können (3). In anderen Fällen wird einen Kältemonteur eingesetzt (4) Es gibt auch die Möglichkeit für Kontakt mittels Text oder e-Mail.

CO2 als Kältemittel

Co2 kompressor. Option på alle anlægstyper

Fremtidens mest sikre løsning

Kompressor med naturligt kølemiddel (Co2) gør det muligt at opfylde de danske lovkrav om maskimalt 10 kg HFC-kølemiddel.
Lillnord kan tilbyde sine kunder den nyeste teknologi til kombinerede køle-/ og frostanlæg med Co2 som kølemiddel
Co2 anlæggene repræsenterer den nyeste teknologi indenfor køle- og frostanlæg. Der anvendes kun det NATURLIGE kølemiddel Co2 i anlæggene sammen med luftkølede kondensator.
Anlæggene er derfor miljørigtige og har samtidig det laveste energiforbrug på området

Kvik info.:
- Grøn profil (100% miljøvenligt anlæg)
- Opfylder alle danske og internationale lovkrav til kølemidler
- Kølekapacitet fra 15 til 250 kW (kun et enkelt kølemiddel)
- Frostkapacitet fra 10 til 120 kw (kun et enkelt kølemiddel)
- Ubrændbart sikkerhedskølemiddel
- Høj COP = lavt energiforbrug
- Ingen drivhuseffekt, GWP=1
- Støjsvag udførelse
- Kompakte kompressoranlæg (Fleksibel ramme for nem indpasning i eksistrende maskinrum)
- Ingen krav til zoneklassificering
- Lempelige opstillingskrav
- Ingen kølemiddelafgifter
- Nem at servicere
Co2

Eksempel på varmegenvinding

Kondensatorvarm vinter 220 Kw

Genvindingsandel

0,4 Kw
Drifttimer (frysningssæson) 3000  t / år
Varmegenvinding 264  Mwh
Normal varmepris (fjernvarme) 480  Kr. / mwh
VGV afgift 52,5  Kr. / GJ
Årlig besparelse 88.220,-  Kr. / år
Kondensatorvarme sommer  240 Kw
Genvindingsandel 0,2 Kw
Driftstimer (fyringssæson) 2000 t / år
Varmegenvinding 96 Mwh
Normal varmepris (fjernvarme) 480 Kr. / mwh
VGV afgift 0 Kr. / GJ
Årlig besparelse 46.080,- Kr. / år
Total årlig besparelse på varme 134.300,- Kr. / år

 

Co2 = fremtidens mest sikre køle løsning



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