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IBA Trophä-2009 - Lillnord gewinnt den Energieeffizienzpreis

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BackMedia verleiht 13 iba trophys
Zum vierten Mal seit 2000 hat die BackMedia Verlagsgesellschaft die iba trophys für innovative Leistungen in der Entwicklung von Lösungen für das Bäckerhandwerk verliehen. Der Stand des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks bot einen würdigen Rahmen für eine Auszeichnung, die sich im Verlauf der internationalen führenden Fachmesse für das Bäckerhandwerk längst etabliert hat, wie BackMedia Geschäftsführer und Juryvorsitzender Hermann Kleinemeier betonte.
 
Die iba trophy-Jury bestand aus
Olaf Bauermann, Dipl. Ing., IGV in Nuthetal Bergholz-Rehbrücke
Christoph Efferoth, selbstständiger Bäckermeister in Leverkusen
Wilfried Robertz, Technischer Betriebsberater beim Verband Rheinland in Duisburg
Edgar Röll, BGN
Stefan Schütter, Bäckermeister, Fachredakteur bei BackMedia
Hermann Kleinemeier, Bäckermeister und Leiter Fachredaktion bei BackMedia

Direktør Lillnord A/S Ulrich J. Gasbjerg in der Mitte,  mit links Herman Kleinemeier, Leiter Fachredaktion bei BackMedia und rechts Peter Becker, Präsident des zentralverbandes des deutschen Bäckerhandwerks. Gruppenbild
 
Peter Becker, Präsident des Zentralverbands des deutschen Bäckerhandwerks, der zum dritten Mal die Verleihung vornahm, stellte den Charakter der iba trophy als Innovations- und Investitionsinitiative sowie als Präsentationsebene von Neuheiten heraus.
Die annähernd 40 Anmeldungen aus dem In- und Ausland stellten eine Rekordbeteiligung dar und die Jury hatte viel zu begutachten und zu bewerten.
Becker betonte, dass die iba trophy nah an der Realität und den Anforderungen der Betriebe ausgerichtet sei. Viele der seit 2000 mit einer iba trophy ausgezeichneten Neuheiten haben sich am Markt durchgesetzt.
Und anders als vielerorts üblich werden die Auszeichnungen erst auf der Messe vergeben, nachdem die Jury die Neuheiten persönlich in Augenschein nehmen und die Innovation auf ihre Praxisgerechtigkeit überprüfen konnte.  Die 13 Preisträger stammen aus Deutschland, Dänemark, Luxemburg, Österreich und der Schweiz.
 
Bewertung: Abtausystem HotGas von Lillnord A/S
Der Firma Lillnord gelang es durch eine kurzzeitige Umkehr des Kältemittelkreislaufs in einer Tiefkühlanlage die Kosten zum notwendigen Abtauen des Verdampfers in der Anlage deutlich zu reduzieren und damit einen wertvollen Beitrag zum Einsparen kostbarer Energie zu leisten.
 

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